Aziende

Asparago Bianco di Cantello, un tesoro

Asparago Bianco di Cantello, un tesoro

Questa specifica varietà di asparago, viene coltivata in pochissime zone e in quantità limitate: è questo uno dei motivi, oltre al suo sapore peculiare e delicato, a rendere l’Asparago di Cantello un prodotto di nicchia

Orto sinergico e dintorni: l’esperienza di Mattia Zoanni

Orto sinergico e dintorni: l’esperienza di Mattia Zoanni

Sentirsi fortemente legato alla terra e desiderare di approfondire questo legame può portare a scoprire, con sperimentazioni futuristiche, metodi di coltivazione naturali, che riprendono però i principi atavici di agricoltura

Zafferano Montefeltro, nato da un colpo di fulmine

Zafferano Montefeltro, nato da un colpo di fulmine

Deve essere stato proprio amore a spingere una giovane dottoressa in giurisprudenza, Silvia Zanirato, con una carriera promettente a Milano, a lasciare tutto ed investire la sua vita in un’impresa che sembrava impossibile: Zafferano Montefeltro

APIcoltura Beesbino… Un’avventura dalla A alla Zzzzz

APIcoltura Beesbino… Un’avventura dalla A alla Zzzzz

A Cernobbio, sul Lago di Como, due giovani ragazzi, Aurora e Marco, hanno dato vita a un sogno che si chiama Apicoltura Beesbino. Ecco cosa ci hanno raccontato sul mondo delle api e sulla propria attività questi giovani imprenditori

Agricoltura alternativa: il prato è servito!

Agricoltura alternativa: il prato è servito!

Sembra prender vita il quadro “La cueillette des fleurs” di Renoir. Se chiudi gli occhi sei immerso nell’inebriante profumo dei fiori e delle erbe aromatiche che ti circondano. Siamo all’interno del vivaio di Alessandro e Massimiliano Magagnini; due moderni artisti del verde che hanno saputo riassumere nella loro attività i pregi che caratterizzano l’Italia e per i quali siamo famosi in tutto il mondo: la natura, il paesaggio, il cibo, il design, la genialità e perchè no, l’arte.

L’agriavventura del mese: il Bosco alla riscossa

L’agriavventura del mese: il Bosco alla riscossa

Il bosco è ancora sinonimo di oscurità, mistero, insidia…o no? Ecco l’avventura di Marco Ciappa che ci ha accolti con la sua bella esperienza di vita nel bosco